Trong khuôn khổ tuần lễ diễn ra lễ hội các loại bánh dân gian Nam Bộ tại tỉnh Trà Vinh, nhiều du khách và người dân nơi đây vô cùng thích thú ngập trong hương vị thơm ngon hấp dẫn, khó cưỡng trước hơn hàng chục các loại bánh khác nhau tại lễ hội năm nay.
Cùng XSTV dạo một vòng khám phá các hàng bánh đặc sắc nhất của Nam Bộ giữa một không gian văn hóa tỉnh Trà Vinh nhé!
Bắt mắt trước các sắc màu bánh dân gian Nam Bộ
Ắt hẳn rằng điều đầu tiên mà rất nhiều du khách khi đến đây thăm quan đều ấn tượng trước gian hàng bánh chen chúc nhau sắc tím, sắc nâu hay sắc xanh của màu lá chuối. Lẫn vào đó không thể thiếu màu trắng của những chén nước cốt dừa. Chỉ mới thoáng nhìn thôi đảm bảo ít nhiều vị giác không thể thôi ngồi yên trước sự sôi động sắc màu của các loại bánh trong dân gian năm nay.
Nhiều du khách thích thú trước gian hàng bánh tại lễ hội Trà Vinh năm nay – Ảnh: Facebook
Theo văn hóa làm bánh của người dân Nam Bộ, mỗi loại bánh đều mang trên mình những thang màu sắc đặc trưng khác nhau nhằm giúp nhận dạng hương vị cũng như tạo nên đặc trưng riêng. Ví dụ bánh bò có màu vàng nâu, bánh da lợn có màu vàng và màu xanh hay bánh tằm ngọt thì được tạo nên màn kết hợp lung linh của các thang màu như trắng, hồng, tím,…Và một khi du khách đến với mùa lễ hội năm nay, điều đảm bảo rằng du khách không thể rời mắt món bánh nổi tiếng của người dân Nam Bộ.
Một vòng khám phá và đánh thức vị giác cùng loại bánh dân gian Nam Bộ
Rảo bước một vòng khám phá lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay, mùi thơm ngon ngọt từ bánh bò, bánh tằm ngọt, bánh da lợn, bánh khọt từ các làng nghề làm bánh của các tỉnh phía Nam nổi tiếng như hội tụ sự tinh túy nhất về nơi đây. Nếu bánh bò mang đến vị giác du khách vị beo béo, ngọt nhẹ, với lớp vỏ bánh thơm thì bánh tằm lại đem đến vị ngọt rõ hơn của với sự kết hợp của nước cốt dừa béo ngậy.
Bắt mắt trước các loại bánh năm nay tại lễ hội mở rộng du lịch quảng bá ẩm thực – Ảnh: Facebook
Bên cạnh các món bánh ngọt quen thuộc thì có lẽ rằng không thể nào kể thiếu đến các món bánh mặn cũng không kém cạnh. Du khách có thể thử bánh gối, bánh tiêu, bánh tằm mặn…do chính tay người dân lành nghề làm bánh mang đến vị giác mới lạ cho du khách cho lần đầu trải nghiệm.
Chén nước cốt dừa thương hiệu trong món bánh Nam Bộ
Hương vị bánh Nam Bộ không thể nào trọn vẹn được hương vị nếu quên kể đến vị béo ngậy từ nước cốt dừa. Có lẽ rằng theo văn hóa của người dân Nam Bộ chuộng vị ngọt nên hầu hết các món bánh của người dân đều có chén nước cốt dừa cạnh bên. Chính cái vị thơm béo, bùi bùi của nước cốt dừa mà khiến cho món bánh nào cũng có điểm nhấn đến khó quên.
Hàng loạt trò chơi tuổi thơ trong lễ hội bánh năm nay
Bên cạnh gian hàng ẩm thực, du khách có dắt theo các em nhỏ không phải lo lắng về không gian trò chơi bởi năm nay, ngay cạnh gian hàng có không gian riêng dành cho em nhỏ trải nghiệm các trò chơi tuổi thơ như tàu quay, phóng phi tiêu, ném lon, câu cá….mang đến cho các bé niềm vui bên cạnh mùa lễ hội tràn ngập hương thơm bánh quê.
Không khí lễ hội bánh dân gian tại Trà Vinh cùng loạt trò chơi thu hút đông đảo du khách – Ảnh: Facebook
Thời gian và địa điểm diễn ra “Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ” 2024
Hiện nay, lễ hội đang diễn ra tại Trung tâm hội nghị tỉnh Trà Vinh, đường Võ Nguyên Giáp, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. Thời gian từ ngày 13/7 đến hết ngày 20/7. Còn du khách nào vẫn chưa khám phá tuần lễ bánh dân gian Nam Bộ năm nay, mau nhanh chân đến và hòa mình thưởng thức ngay nhé!
Bài viết tham khảo:
