Ngược về Trà Vinh – ngược về “xứ dừa sáp” với độ phủ sóng rộng lớn loại trái cây đặc sản Trà Vinh trong thời gian gần đây. Hàng loạt tiktoker, reviewer và kể cả là khách du lịch đều săn lùng loại quả hot nhất nhì này bởi sự tò mò về hương vị độc đáo của dừa sáp.
Dừa sáp Trà Vinh nổi tiếng phần lớp cơm dừa dày, ngọt thơm béo, mềm tan trong khoảng miệng, phần giữa trái dừa là lớp kẹo dẻo bùi ngọt ăn cuốn vị giác ngay lần đầu. Khai phá đỉnh cao vị ngon quả dừa sáp cùng XSTV với những cách chế biến dừa sáp mới lạ ngon khó cưỡng.
1. Sinh tố dừa sáp
Không thể bỏ qua cách chế biến đơn giản dễ dàng nhưng lại tôn lên được toàn bộ hương vị của dừa sáp bằng xay sinh tố. Bạn hãy nạo hết lớp cơm dừa sáp, cho lớp sáp ở giữa quyện vào cùng cơm dừa và ấn nút đợi món sinh tố dừa sáp ra đời chưa đến 03 phút chế biến. Để tăng thêm phần kích thích tê tái ngập khoang miệng, bạn có thể bỏ thêm phần đá để xay chung với lớp dừa sáp bạn chuẩn bị và rắc thêm một chút đậu phộng, dừa khô giòn tan khi thưởng thức.
Vị tươi mát tự nhiên từ sinh tố dừa sáp Trà Vinh
Vị giác của bạn sẽ từ từ cảm nhận độ lạnh, độ ngọt, độ thơm, bùi béo lan tỏa đến từng đầu lưỡi, hai bên má khoang miệng và sau cùng là bùng nổ hậu vị.
2. Dừa sáp Trà Vinh dầm
Theo chân xu hướng dầm dừa sáp của loạt tiktoker, món dừa sáp dầm chế biến theo cách cực kỳ tiết kiệm thời gian và thưởng thức ngay luôn trong chính trái dừa sáp bạn mua về. Nạo lớp cơm dừa, trộn cùng lớp sáp dẻo len lỏi vào một ít đá và điều đặc biệt nhất tạo dấu ấn cho món giải khát này đó là phần topping dừa dầm. Bạn hoàn toàn tự do thêm đa dạng trái cây, đậu phộng, dừa khô, sữa đặc cho món dừa sáp dầm này.
Bùng nổ mùa hè sảng khoái cùng dừa sáp dầm trái cây
Cảm nhận ngay cú nổ vị giác ngay khi bạn cho vào khoang miệng với tất cả sự tinh túy vị ngọt của các loại trái cây, sữa đặc, dừa khô và ấn tượng nhất vị dừa sáp.
3. Kem dừa sáp Trà Vinh
Mát lạnh sảng khoái tinh thần với vị kem dừa sáp ngọt béo vị giác tự nhiên qua cách làm kem một phát có ngay tại nhà. Vị kem dừa sáp ngọt tỏa ra khắp miệng, thơm lên vị trái cây bạn cho kèm theo, bạn có thêm cho phần kem dừa vào trong khuôn sẵn tạo nhiều hình dạng khác nhau, sáng tạo đa sắc màu dừa sáp đánh bay cái nóng oi mùa hè Trà Vinh.
Đa dạng màu sắc món kem dừa sáp Trà Vinh
4. Sữa chua dừa sáp
Thử ngay món sữa chua dừa sáp khai mới lạ vị giác với phần lên men từ chính lớp dừa sáp sệt, dẻo kẹo. Tuy nhiên, nhằm giúp giữ hương vị tự nhiên từ dừa sáp bạn nên tỉ mỉ trong cách ủ lên men phần sệt lớp dữa dừa sáp. Đối với phần cơm dừa sáp, bạn có thể thêm vào sau quá trình ủ sữa chua dừa sáp giúp vị giác của bạn thêm phần “nhộn nhịp” khi thưởng thức món sữa chua mới lạ này.
Trải nghiệm món sữa chua dừa sáp mới lạ
Một cảm vị chua ngọt thơm mùi dừa khiến bạn phải bất ngờ trước hương vị sữa chua độc đáo này, không quá mất nhiều thời gian, dụng cụ chuẩn bị cực đơn giản, sữa chua dừa sáp nhất định bạn không thể bỏ qua cách chế biến thú vị với món đặc sản dừa sáp.
5. Sữa đá dừa sáp
Quả thật món dừa sáp Trà Vinh thật biết thách thức vị giác chúng ta khi có phong phú cách chế biến tuyệt hảo. Dành cho team đê mê của sự ngọt ngào yêu thích dừa sáp, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món sữa đá dừa sáp. Với cách chế biến này sẽ mang hơi hướng giống với dầm dừa sáp nhưng vị ngọt sẽ nhiều hơn và không có topping khác kèm theo mà chỉ có sữa đặc, dừa sáp và đá lạnh.
Món sữa đá dừa sáp chế biến cực đơn giản
Vùng đất Trà Vinh níu giữ thị giác du khách bằng vẻ đẹp hút hồn bí ẩn phong cảnh nơi đây nhưng cũng rất biết cách giữ ta ở lại lâu bằng sự quyến rũ hương vị đặc sản dừa sáp Trà Vinh kỳ lạ. Tham khảo những gợi ý chế biến món ăn của XSTV để tạo nên sự khác biệt hương vị dừa sáp Trà Vinh.
Bài viết liên quan:
